„Każdy jest tym, co jedzą!”

Ajurweda to licząca 5000 lat nauka o zdrowiu z Indii, w której oprócz różnych zabiegów, ćwiczeń i zdrowego trybu życia, dużą rolę odgrywa dieta. Nasza codzienna dieta jest decydującym czynnikiem w utrzymaniu naszego zdrowia. Celem kuchni ajurwedyjskiej jest doprowadzenie ciała i duszy do równowagi oraz utrzymanie ich w równowadze.

Gotowanie według zasad ajurwedy

nie jest takie trudne...

Prowadząca kurs Hanna Szymanska jest naturopatką i terapeutką medycyny ajurwedyjskiej (Vaidya Jeevan, doktor EP uniwersytetu  Bharathiyar (Indie) i nauczył się kuchni ajurwedyjskiej od indyjskiego szefa kuchni Lioya George'a z Kerali.

W swoim warsztacie przekazuje swoją rozległą wiedzę o tajnikach kuchni ajurwedyjskiej w łatwej, zrozumiałej i swobodnej atmosferze. W miarę możliwości używa się świeżych lokalnych produktów.